從來沒有兩頭甜的甘蔗,自然也就不會完美的普洱茶。名山古寨、低價、高品質這三大屬性對應的是土豪、平民、中產三大消費群體,作為茶商若不能搞清楚三者的區(qū)別,所開發(fā)的產品很有可能遇冷,那么這三者之間到底有何區(qū)別,今天就同大家聊一聊。
普洱茶已經過了野蠻增長的時代,現(xiàn)在土豪喝普洱茶已經不再僅僅局限于老班章、冰島等少數(shù)幾個耳熟能詳?shù)拿?。甚至這些寨子的產品正被他們從收藏品中逐漸剔除,背后的原因我不說大家也都明白。現(xiàn)在打造名山古寨產品,一個要求真,另一個要有底蘊。一茶難求的曼松、薄荷塘、困鹿山就很能說明問題了?,F(xiàn)在的土豪茶,必須要滿足歷史背景深厚、茶葉產量稀缺這兩大特點,只要能做到并在土豪圈子內得到廣泛的認同,等著數(shù)錢就好了。
中低端產品是大部分普通人的最愛,高性價比是第一要素,但隨著市場的發(fā)展,單單高性價比已經很難打動普通消費者了。至于原因么,這些年經濟發(fā)展的比較快,以收入論橫向對比屬于平民階層,縱向對比則屬于有錢人。一般人喝茶也想喝出點面子與品位,他們的消費能力雖然達不到名山古寨的水平,但貼合名山古寨還是可以的。
以前中產階級是一個很陌生的群體,隨著經濟的發(fā)展這部分人的數(shù)量也在快速上漲。比起土豪他們消費多了一分理性,相對平民他們又多了一分品位。就是這一份理性+一份品位帶來了巨大的商機。對于他們來說,如果名山價格合適,購買名山古寨也不是啥大問題;如果價格超出自己的預期,那可以用品質足以媲美名山古寨的產品來代替?,F(xiàn)在茶商們大多把山頭的知名度放在第一位,這樣錯過了很多實力雄厚的中產消費者,現(xiàn)在是不是可以變一變,把品質放在山頭之前,去做這一群體的生意呢?
以上就是活躍于當前普洱茶市場內的三類消費者,那么問題來了,您打算做哪一群體的生意呢?
文|天火
攝影|吉星坦羅